Potajede vigilia con albóndigas de bacalao marzo 20, 2013. La receta de hoy es una receta de mis abuelas! ellas hacen un potaje de vigilia tremendo! Casi puedo saborearlo ahora mismo! Ingredientes: 400 gramos de garbanzos (100 gramos por persona) 4 lomos de bacalao; una cebolla; dos tomates; dos
Ponertodos los ingredientes del relleno en el vaso y triturar 20 segundos, vel.8. Formar bolitas con la masa obtenida.Freirlas en aceite bien caliente. Reservar. Sin limpiar el vaso ponemos los ingredientes del sofrito,excepto el pimentón.Trituramos 5 segundos, vel.5.Bajamos restos de paredes y tapa y Programamos 5 minutos, 120º, vel.3. 20
1pizca de sal También te puede interesar: Potaje de vigilia sin bacalao Cómo hacer Potaje de vigilia: 1 Antes de empezar a preparar la receta de potaje de vigilia de la abuela, pon los garbanzos a remojo el día PROCESODE COCINA: Poner los garbanzos, que hemos tenido en remojo de agua tibia en la víspera, en una cacerola con agua hirviendo junto con 1 blanco de puerro y 2 hojas de laurel. Para las albóndigas, picar y disponer en un cuenco el bacalao, 1 diente de ajo y perejil. Añadir 1 huevo, 4 cucharadas de aceite, salpimentar y ajustar la 1 Potaje de vigilia light. Es la más común en estas fechas, fácil y rápida de hacer. Empezamos escurriendo las espinacas después de haberlas cocido durante unos 5 minutos. Después doramos los ajos en una sartén con 2 cucharadas de aceite, añadimos las espinacas y lo vamos mezclando todo. Para continuar, cocemos un huevo en agua
Preparación Hervimos las espinacas en agua con sal 10 min y reservamos. Ponemos en una olla agua a hervir y metemos las dos patatas y a los cinco minutos añadimos 1 huevo sin pelar cuando estén las patatas tiernas
Esteguiso de garbanzos con bacalao e s un plato tradicional de la cocina andaluza que se suele servir en Cuaresma junto con los potajes de vigilia y otros platos de bacalao.. Este gran clásico de garbanzos con EiCP49.
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