70g de agua. 1 Pellizco de sal. Instructions. Introducir los ajos en el vaso, y picar 5 segundos en velocidad 5. Bajar los restos de la pared del vaso, con ayuda de una espátula. Poner la mariposa: agregar las alcachofas, el aceite, el pimentón rojo, la sal y el agua. Programar 18 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.
M J. Alcachofas rehogadas con bacon alcachofas congeladas • agua • cebolla • ajo • cintas de bacon • Aceite de oliva • Sal 30 minutos 2 a 4 raciones MariaJoséLJ
Elaboración Por un lado, cocemos las habichuelas que hemos tenido en remojo la noche anterior, con unos cominos, un par de ajos enteros y un poco de sal, hasta que estén tiernas. Por otro lado, ponemos en una sartén aceite de oliva virgen extra y sofreímos la cebolla picada junto con dos ajos. Añadimos las alcachofas ya limpias y
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